巧克力旋饼干

作者： 爱轩爱语晗

突发奇想 为了儿子去幼儿园带分享的零食 半夜做的

用料

• 低粉 120克
• 糖粉 50克
• 黄油 60克
• 鸡蛋 30克
• 低粉 2勺
• 可可粉 2勺

巧克力旋饼干的做法步骤

步骤 1

忘记拍照 这个很简单 把低粉和糖粉混合均匀

步骤 2

把从冷藏室拿出的黄油切成小丁 倒入面粉里 用手搓碎 一定要用手搓 这样做出的口感非常酥脆 把黄油和面粉搓好

步骤 3

打入30克蛋液 用手和好 非常粘手 可以手上抹点油

步骤 4

和好的面团平均分两份 一份加两勺低粉 一份加两勺可可粉

步骤 5

两个面团擀成长方形的饼 摞在一起卷成筒 用手做成四方有棱角的长方形 放入冷冻室 注意是冷冻室一个小时

步骤 6

切成5毫米的小片

步骤 7

烤箱预热165度 烤30分钟

菜谱创建时间：2015-03-12 23:01:53