奶酪饼干条

作者： 吾爱烘焙

前些天看到有网友评论说叫我做些简单的食谱来给你们分享，现在福利来啦！收好咯。 让人看了想掰断的奶酪饼干条，无论你喜欢吃与否。总之我看了就想折成了两段（是有多无聊，哈哈哈），然后进口把它消灭，因为实在是香，对于喜欢奶酪的我来说，它的美味我无法抵挡！ 不信你就随我来看看吧，看看你是否和我一样，看了就想随手折断（大笑）。或者说折断后看看里面藏有什么也好。

用料

• 奶油奶酪 115克
• 黄油 100克
• 细砂糖 100克
• 鸡蛋 1个
• 低筋面粉 175克
• 吉士粉 15克

奶酪饼干条的做法步骤

步骤 1

材料

步骤 2

奶油奶酪和黄油切成小块，室温软化 软化后的奶油奶酪和黄油用电动打蛋器搅拌均匀

步骤 3

加入细砂糖，继续搅拌均匀至顺滑

步骤 4

再加入蛋液搅拌均匀

步骤 5

将筛好的低筋面粉、吉士粉加入，用橡皮刮刀拌均匀，看不到有干粉即可

步骤 6

把拌好的饼干糊装入挤袋，挤出大小均匀饼干条

步骤 7

放入预热好的烤箱烘烤，上下火150度，烤30分钟左右，饼干呈金黄色即可

步骤 8

成品图

奶酪饼干条的小贴士

1、黄油要自然软化，不能催软，否则会影响口感。 2、加入砂糖的时候要搅拌至砂糖融化，否则做出来的饼干会有糖粒。 3、烤的过程中不要老是打开烤箱们，否则温度会流失，导致受热不均匀。

菜谱创建时间：2015-03-12 14:45:23