培根双笋

作者： jue

芦笋的营养不用多说大家都知道，我把培根煎至后的油炒芦笋和冬笋，非常之香。 #强烈抗议佳人府、心食神、家常美食、爱厨房、琪琪食谱大全、大脸厨师等网站擅自转载本人在下厨房独家发表的菜谱！！！

用料

• 芦笋
• 水煮冬笋
• 培根
• 鸡汤
• 盐
• 胡椒粉
• 料酒
• 水溶片粟粉 少许

培根双笋的做法步骤

步骤 1

芦笋刨去外皮及去掉老的部分，洗净切斜段；冬笋切成跟芦笋般细长的条；培根切小片；

步骤 2

芦笋开水中汆烫，捞出激入凉水后沥干；培根直接放入平底锅，用中火慢慢煎至油出来，培根煎的脆脆的盛起；

步骤 3

将煎培根的油留在锅内，倒入芦笋和冬笋炒匀，加入鸡汤和适量的料酒、盐、胡椒粉煮滚，勾芡、装盘，最后撒上培根即可。

培根双笋的小贴士

要勾簿芡，否则会觉得很干。 煎培根一定要用中小火～

菜谱创建时间：2016-03-02 08:56:34