伦教糕（改良版）

作者： lisa-厨娘

参照二个配方，朋友给的和因特网搜索的感觉都不合适，所以自己改良做出来不错，味道美极了,特弹特Q.不喜欢吃椰汁可以改水，这样吃起来不腻。

用料

• 粘米粉 1磅
• 糖 200克
• 酵母 10克
• 泡打粉 5克
• 米酒 1碗
• 水 大约2-2.5cups
• 椰汁 一厅

伦教糕（改良版）的做法步骤

步骤 1

将水和糖放入一起煮化，加入粉，拌匀。成流线状，然后加入椰汁，酵母，拌匀，放入烤箱发酵4小时。

步骤 2

发酵好以后加入泡打粉，拌匀，容器抹油放锅里水开以后30-40分钟，依厚度而定。烤350F，20分钟，表面干了就可以。

伦教糕（改良版）的小贴士

按照这个步骤特弹特Q.

菜谱创建时间：2015-03-11 08:23:48