碗里放入白糖,香醋,生抽,盐,味精,蒜末,一个小米海椒,倒入矿泉水混合均匀,淋上芝麻香油,放入冰箱冷藏,备用。
茼蒿菜洗净,青笋切丝,黑木耳泡发入开水氽烫捞出,花菜和粉丝煮好放凉。
将所有菜放入捞汁中,撒上切圈的一个小米海椒即可。
可以根据自己的爱好调整糖,醋的分量。也可加黄瓜丝,金针菇等蔬菜。