猪血汤

作者： 刘冰云

老公从事的铝合金工作需要偶尔吃点猪血汤清清毒

用料

• 猪血 500g
• 猪板油 100g
• 葱 3根
• 面线 一把
• 香菜 一小把
• 草果 1颗
• 桂枝 3根
• 丁香 一小撮
• 盐 适量
• 味精 适量

猪血汤的做法步骤

步骤 1

锅里猪锅水，锅底刚冒泡时把猪血倒进去煮，边煮边用铲子切小块

步骤 2

不时抄底铲一下，然后捞起清洗

步骤 3

原料备齐

步骤 4

猪油放进去煸炒到焦黄，倒入煮好的猪血，再加入开水跟香料

步骤 5

滚5分钟，加入面线，再加入葱花和香菜碎，调盐和味精即可

菜谱创建时间：2015-03-10 12:19:13