美味奶油麦芬【消耗淡奶油力作】

作者： 嫩嫩李

总是奋力想把快手麦芬做到美味，这个绝对不会失望。来吧，人馋不摧！

用料

• 玉米油 60g
• 白砂糖 40g
• 盐 1/4茶勺
• 鸡蛋 1个
• 低筋粉 80g
• 纽西兰烘培奶粉 30g
• 泡打粉 1/2茶勺
• 铁塔淡奶油 95g
• 烘培巧克力豆 若干（可不放或自由发挥）

美味奶油麦芬【消耗淡奶油力作】的做法步骤

步骤 1

玉米油加入白砂糖和盐搅拌均匀，可坐于热水中有助于糖溶解。

步骤 2

鸡蛋打散后倒入，搅拌均匀。

步骤 3

倒入淡奶油，不需搅拌。烤箱175度预热。

步骤 4

把低粉、奶粉和泡打粉混合后筛入。

步骤 5

用橡皮刮刀翻拌均匀，注意不要过度搅拌。

步骤 6

把面糊装入裱花袋，挤入模具，八分满。

步骤 7

撒上巧克力豆或坚果碎等丰富口味，也可省略。

步骤 8

175度，中层，20分钟左右。

步骤 9

叮...开吃！

美味奶油麦芬【消耗淡奶油力作】的小贴士

#以上材料的量做6个底径5cm的蛋糕正好，我分的不够均匀以致大小不一。 #个人认为此方里糖的量不需再减，我也不是很喜甜的。

菜谱创建时间：2015-03-10 01:34:18