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羊肉丸子萝卜汤(电磁炉版)的做法
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羊肉丸子萝卜汤(电磁炉版)

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作者: 嫩嫩李
嫩嫩李

羊肉丸子萝卜汤(电磁炉版)的用料

羊肉丸子萝卜汤(电磁炉版)的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

葱姜蒜切末,放于肉馅中,加适量的盐、白胡椒粉、料酒,生抽少许,蛋清、淀粉,朝一个方向搅拌,至肉馅粘腻。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大萝卜镲成丝,注意不要太细。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将萝卜丝稍焯一下,开水中打个滚便好,捞出放入冷水中,再攥出水分成团。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切一片姜,一段葱于冷水中,烧开,转中小火。将肉馅以筷子或小勺拨弄成小团逐个下入。撇去浮沫。下入萝卜团,拨散开。至汤沸。加入适量盐与味精调味。关火。加适量枸杞与香菜。盖上盖子闷一下。即食。

羊肉丸子萝卜汤(电磁炉版)的小贴士

肉馅务必朝一个方向搅拌就是了,其他无难度。

菜谱创建时间:2016-02-17 23:53:12
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