巧克力香蕉玛芬

作者： 卤来卤趣

巧克力香蕉玛芬蛋糕第一次做。此配方量可做六个小纸杯，蛋糕液装6-7分满。

用料

• 低粉 100克
• 泡打粉 1小勺
• 小苏打 1/4小勺
• 可可粉 15克
• 香蕉 1根
• 鸡蛋 1个
• 牛奶 65ml
• 植物油（我用的橄榄油） 50ml
• 砂糖 60克
• 黑巧克力豆（本次省略） 15克

巧克力香蕉玛芬的做法步骤

步骤 1

低粉，泡打粉，小苏打，可可粉混合过筛

步骤 2

鸡蛋，牛奶，植物油，糖，用电动打蛋器打发均匀冒泡。加入香蕉泥（此处本人偷懒没有单独打香蕉泥）

步骤 3

注意，此处把香蕉加入蛋液后用电动料理棒打匀（主要是打香蕉泥）

步骤 4

过筛好的粉拌入香蕉牛奶蛋液，

步骤 5

即使有粗颗粒 面粉混合均匀即可，不可时间过长

步骤 6

倒入小纸杯，170度中层烤25-30分钟

步骤 7

烤到15分钟时的样子，纸杯我装了八分满，看来蛋糕液只能装六分满。

步骤 8

25分钟时的样子

步骤 9

30分钟完成。喜欢甜的亲可以再多加点砂糖。

菜谱创建时间：2015-03-09 23:50:58