蒜香腰果

作者： yan岩

一道开胃小菜，适合老人小孩。可当零食或下酒菜。

用料

• 腰果300克、蒜蓉50克
• 糖2大匙、盐1/2小匙
• 胡椒粉少许

蒜香腰果的做法步骤

步骤 1

将大蒜切碎，待用。

步骤 2

腰果洗净，放入小锅中，加盐、糖以小火煮十分钟，再沥干水分。

步骤 3

小火加油炒香蒜蓉，加少许盐、胡椒粉做成蒜蓉香料。

步骤 4

另起油锅，炒或炸至浅黄色，盛起。

步骤 5

加蒜蓉香料拌匀即可。

蒜香腰果的小贴士

不喜欢油炸的，炒出的腰果口感软糯。

菜谱创建时间：2015-03-09 11:02:32