苹果派

作者： 泥塘畔的大花

主要就记录个苹果芯子的方子，派皮的方子同其他

用料

• 派皮 一份
• 苹果 200g
• 糖 60g
• 玉米淀粉 20g
• 水 20g
• 葡萄干 25g
• 黄油 13g
• 肉桂粉 1g

苹果派的做法步骤

步骤 1

派皮一半做底，一般留着做盖皮

步骤 2

苹果切小丁+糖+葡萄干放在电磁炉上烧到水份烧出来，小火慢烧，多烧点时间，比较好吃

步骤 3

水+淀粉搅拌均匀后倒入，烧到粘稠状

步骤 4

加入黄油和肉桂粉

苹果派的小贴士

派皮和其他的一样，没花样。圆派的底在整形的时候，蒸成椭圆柱状比较好，擀一下就成圆形了

菜谱创建时间：2015-03-09 10:05:38