大饼陷:五花肉末+虾皮+葱+梅干菜/咸菜+香料酒+5大勺油+盐+味精 (馅不能太湿,否则会破) 和面粉:面粉+水+一小勺盐, 盐多一点好煎一点软一点。面团最少要放一个小时才可以做。 煎大饼的时候需先大火再转小火盖上