三色冰激凌

作者： 木南Orz31

网上的方子' 之前也选过一个方子' 很浓' 奶油略重' 这个新方子不错' 清淡一些' 但很醇

用料

• 蛋黄 3个
• 细砂糖 75g
• 淡奶油 225ml
• 可可粉 7g
• 抹茶粉 7g
• 香草粉 7g

三色冰激凌的做法步骤

步骤 1

三个碗' 分别入一个蛋黄和25g细砂糖' 打蛋器高速打散' 提起糊糊状即可

步骤 2

三个碗' 分别入75ml淡奶油' 一份抹茶粉' 一份可可粉' 一份香草粉' 打蛋器高速打发' 别太硬

步骤 3

两套碗' 三种口味对应混合切拌均匀即可

步骤 4

装入三个容器' 盖盖冷冻一晚即可

三色冰激凌的小贴士

香草味道比较重' 可以减少到3g' 喜欢一个器皿的' 可以放个隔断' 冷冻一定时间后取出继续冷冻即可

菜谱创建时间：2015-03-08 13:01:35