pancake 松饼

作者： nancy12120301

做过好几个方子的松饼，但这个是一做再做的方子，来自微博爱整蛋糕滴欢，把ta安家在下厨房，和大家一起分享！

用料

• 低筋面粉 100g
• 砂糖 2大勺
• 泡打粉 1小勺
• 牛奶 100ml
• 鸡蛋 1只
• 色拉油 1小勺
• 盐 一小撮

pancake 松饼的做法步骤

步骤 1

低筋面粉、砂糖、泡打粉、盐，混合在一个搅拌盘里

步骤 2

鸡蛋、牛奶、色拉油，在另一个搅拌盘里混合搅拌

步骤 3

步骤2缓缓倒入步骤1，边倒边用打蛋器搅拌

步骤 4

准备一平底锅烧热，离火放在湿毛巾上听到“ci”一声，用大一点的勺子倒入适量的松饼面糊；平底锅放回煤气炉上，调成小火，盖上锅盖，最后是玻璃的，可以看到锅里的情况；等到看见松饼表面出现大大小小的孔，就可以拿开盖子翻过来煎另外一面

pancake 松饼的小贴士

1.煎第一面的时候加盖子是我的一个小技巧，这个方法煎出来的松饼都很棒的哦！ 2.煎好的松饼可以配果酱、奶油、糖浆，或者是个人喜欢的配料。

菜谱创建时间：2015-03-08 12:11:00