枣香蛋糕

作者： 豆妈食坊

方子根据 万万 的：红枣蛋糕卷 稍作调整

用料

• 低粉 80克
• 鸡蛋 4个
• 牛奶 50克
• 红糖 20克
• 白砂糖 20克
• 玉米油 50克
• 枣 适量

枣香蛋糕的做法步骤

步骤 1

准备好所需要的

步骤 2

4个蛋黄个20克红糖放一起

步骤 3

打至顺滑

步骤 4

加入牛奶拌匀，再加入玉米油拌匀，再筛入低粉拌匀

步骤 5

拌匀后的样子

步骤 6

4个蛋清加入20克白砂糖打至硬性发泡

步骤 7

取3分之1蛋白到蛋黄糊里翻拌均匀

步骤 8

再把翻拌均匀的蛋黄糊倒入蛋白糊

步骤 9

再加入些切好的红枣碎

步骤 10

上下翻拌均匀，倒入金盘里，金盘上提前撒些枣粒。

步骤 11

烤箱预热160度中层20分钟

步骤 12

倒扣切块

步骤 13

装盘

步骤 14

早餐

枣香蛋糕的小贴士

上下翻拌很重要哦

菜谱创建时间：2015-03-08 12:07:00