桔子果酱

作者： ＬＥＯ．Ｄ

年后年桔怎么处理？用来做成美味果酱吧。

用料

• 桔子 1500g
• 白砂糖 700g
• 柠檬汁 两个
• 清水 与桔子榨汁后等量

桔子果酱的做法步骤

步骤 1

把桔子采摘下来，清洗干净。

步骤 2

桔皮和桔肉剥离。桔皮沸水煮开泡三分钟，然后切成丝。桔肉隔渣榨汁。

步骤 3

把桔皮丝加桔汁再加入与桔汁等量的清水，煮开后加入白砂糖。然后中小火熬成剩下40%左右，最后加入柠檬汁，然后再熬10分钟左右。

步骤 4

入樽即可。

桔子果酱的小贴士

果酱稀浓程度与汁液多少有关，你想要浓稠果酱可继续熬。

菜谱创建时间：2015-03-07 23:03:32