杂蔬香芋丁

作者： 素秋微菊

我很喜欢吃香芋，焖炒蒸炸我都喜欢。常见的香芋做法是做成甜点或炸。一个人，不想太麻烦，便做了这道简单的杂蔬香芋。味道也不错。

用料

• 香芋 一小个
• 玉米粒 少量
• 豌豆粒和胡萝卜粒 少量

杂蔬香芋丁的做法步骤

步骤 1

将香芋削皮切丁

步骤 2

热锅，倒入适量的油，七八分热后倒入香芋丁翻炒，让香芋丁表面充分接触油

步骤 3

倒入适量的水，浅浅地淹没锅底便好

步骤 4

香芋快熟时将玉米粒，豌豆粒等倒入锅内。加入少量盐和味精便可起锅。

菜谱创建时间：2015-03-06 09:32:01