中筋粉披萨饼皮

作者： 岚凪

高筋面粉用没了，还想吃披萨。开动我的小脑筋，看我万用的中筋粉(≧∇≦)

用料

• 中筋粉 100g
• 糖 6g
• 盐 3g
• 酵母 3g
• 温水 40g
• 牛奶 4g
• 鸡蛋 12g
• 黄油 5g

中筋粉披萨饼皮的做法步骤

步骤 1

将除面粉，黄油外所有材料混合均匀

步骤 2

将1步骤液体缓缓加入面粉，活成面团，如果过干可适当加入牛奶调节

步骤 3

面团活好后加入黄油，揉至顺滑

步骤 4

将面团放入温湿处发到2倍大

步骤 5

将醒发好的面团，乾成与烤盘同大，置入烤盘，用叉子叉些小孔，刷好酱，放上自己喜欢的好吃的。铺好马苏里

步骤 6

200度预热，10钟表面马苏里融化即可食用

菜谱创建时间：2015-03-03 14:13:35