糖醋肉椒

糖醋肉椒的做法步骤

步骤 1

把买来的肉椒洗净，去籽，切块。

步骤 2

其实这个肉椒就是彩椒，只是我只买了绿色的，如果买了黄色和红色放在一起炒，颜色会更丰富哦。

步骤 3

油热后，切好的青椒下锅翻炒，放少许盐，大量糖，这种青椒略厚，所以不太容易入味，这时加入少量的生抽，再加入一点醋调味，继续翻炒到糖全部融化，即可起锅。

糖醋肉椒的小贴士

彩椒是可以生吃的，所以不要煸炒时间太长，不然就会失去营养，口感也会略差。喜欢甜的，可以大胆的放糖，酸酸甜甜才够味。