哎哟喂！好吃的西兰花蛋挞

作者： 淘KIKI淘JY

买了一大包西兰花，头痛啊～千万种西兰花可做，偏偏觉得不够显摆；有时间咱要做个能显摆又好吃的，本来以为不会太好吃～所以木有照下全过程。

用料

• 鸡小胸 3条
• 西兰花 1大把
• 蘑菇 5朵
• 鸡蛋 3个
• 牛奶 80毫升
• 黑胡椒 若干
• 芝士 若干

哎哟喂！好吃的西兰花蛋挞的做法步骤

步骤 1

-西兰花冷水蒸6分钟 -鸡小胸切条/丁/片 无所谓啦，腌制酱油，料酒，少许淀粉 -蘑菇切片

步骤 2

热锅冷油炒鸡肉，少许盐和黑胡椒 滑入蘑菇一起翻炒，鸡肉泛白后拌入蒸好的西兰花 拌炒，尝味即可， 待用 分散放入磨具盘，最好把鸡肉放底下容易拿起 我的模具是不粘材质，怕粘的话涂一层油在表面啦！

步骤 3

调制鸡蛋和牛奶加一点酱油掉鲜，倒入装西兰花鸡肉的磨具

步骤 4

撒入芝士碎，烤箱预热180摄氏度

步骤 5

15-18分钟，可以看到周边脱离，待凉以后就可以拿出来了

哎哟喂！好吃的西兰花蛋挞的小贴士

吃的时候微波炉转一下更好吃 脱模的时候有个戚风脱模棒会很有帮助 蘸酱可以用老干妈或者番茄酱，真的好好吃

菜谱创建时间：2015-03-03 07:02:55