蒜蓉粉丝蒸对虾

作者： 有圆就好

这道菜将蒜蓉粉丝与对虾做搭配，把虾的鲜美原味展现到极致。口味纯正，鲜美无比。

用料

• 对虾 200g
• 大蒜 50g
• 粉丝 50g
• 橄榄油 若干
• 盐 若干

蒜蓉粉丝蒸对虾的做法步骤

步骤 1

挑选新鲜，个头较大的虾备用。

步骤 2

减去虾须，用牙签从尾部开始挑筋开背。涂上橄榄油装盆备用。

步骤 3

将大蒜切成碎末，粉丝如开水彻底浸烫。起油锅将蒜末和粉丝加盐煸炒。起锅后平铺与虾上。

步骤 4

入锅蒸5~10分钟后，完成。

蒜蓉粉丝蒸对虾的小贴士

煸炒蒜蓉和粉丝时，盐要比平时炒菜时略多一半。

菜谱创建时间：2015-03-02 23:14:02