蒜香彩椒牛肉粒

作者： 有吃的天份

用料

• 牛排
• 彩椒
• 蒜蓉
• 洋葱蓉
• 香菜末
• 酒、酱油、盐、黑胡椒

蒜香彩椒牛肉粒的做法步骤

步骤 1

牛排切成小四方块

步骤 2

彩椒切成小四方块，放一点儿油，拌匀，微波炉里转2分钟，这样一会儿炒更易入味儿，而且不易变色。

步骤 3

放一点儿油，爆香洋葱蓉。

步骤 4

大火炒牛肉粒，炒至2一3分钟。喷一点儿酒，酱油要顺着锅边倒，酱油经过高温后,会让牛肉香气四溢～～

步骤 5

先放入彩椒，加盐～炒2～3分钟后，加入蒜蓉，继续翻炒2分钟～

步骤 6

放入黑胡椒和香菜，出锅～～

蒜香彩椒牛肉粒的小贴士

简单又好吃～配红酒很棒！

菜谱创建时间：2015-03-02 20:12:23