老干妈有机菜花（麻椒版）

作者： 豆包(有福之人不用愁)

本人无辣不欢，而且非常喜欢麻椒，此款老干妈有机菜花（麻椒版）是我自创的菜，可以称为下饭菜，在这里与大家分享，希望大家喜欢。

用料

• 有机菜花 300g
• 麻椒 20粒（喜欢麻椒味道的朋友们可以加量）
• 花生油 5g
• 大蒜 3-4瓣
• 盐 1g
• 老干妈 2汤匙

老干妈有机菜花（麻椒版）的做法步骤

步骤 1

将有机菜花摘好，切段，洗净，带梗（味道也很好，而且不浪费，如果不喜欢可以去梗），烧一锅水，等水开了，将洗净的有机菜花放入开水，水再次开了，再煮3分钟。然后捞出备用。

步骤 2

特别喜欢麻椒味道的朋友可以将麻椒压碎，这样能充分散发麻椒的味道。

步骤 3

将大蒜切碎，锅热后依次放油，麻椒，大蒜。

步骤 4

大蒜变成金黄色时，放入老干妈，煸炒。

步骤 5

将焯好的有机菜花放入锅里，同时大火翻炒。最后放入盐。

步骤 6

出锅。好了。

老干妈有机菜花（麻椒版）的小贴士

因为老干妈有油，所以炒麻椒和大蒜时不用太多油。

菜谱创建时间：2015-03-02 18:55:18