香料红酒鸡

作者： 小知Stella

有一种红酒叫mulled wine，用各种香料和葡萄酒煮成，西方圣诞集市上最好卖的饮品之一。如果买不到可以自己动手煮哦，煮酒步骤参见度娘，本人买的现成的☺️

用料

• mulled wine 适量
• 鸡胸肉 150克
• 坚果类碎末 可以没有
• 面粉 少许
• 盐，糖，油
• 老抽，生抽，香草

香料红酒鸡的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉洗净切块，用厨房纸吸干水分，撒上少许盐和香草，静候二十分钟

步骤 2

热锅，少许植物油，鸡肉倒入，翻炒至半熟

步骤 3

倒入少许老抽，调色的，不要多。少许生抽，少许糖和盐，继续翻炒

步骤 4

片刻后倒入mulled wine，有浅浅一层就好，倒入坚果类的碎末（如果有的话），撒一点点面粉，翻炒至汁水收尽，出锅

菜谱创建时间：2015-03-02 05:57:56