火腿辣椒炒香菇

作者： 满-无梦

用料

• 双汇大火腿 1根
• 辣椒 按个人喜好（最少两根）
• 香菇 大约3个
• 姜 适量
• 蒜 一整颗
• 白酒 少许（可有可无）

火腿辣椒炒香菇的做法步骤

步骤 1

将火腿切成大块，把辣椒和香菇洗净，香菇和辣椒切成大条（如上图）

步骤 2

姜和蒜切成小块

步骤 3

用180度的火炒菜，先倒入些油，然后放姜和蒜，接着放入切好的菜，炒的时候放一些白开水，方便搅在一起。(不用炒太久就可以了)

火腿辣椒炒香菇的小贴士

如果觉得辣椒不够熟，可以多炒会儿

菜谱创建时间：2015-03-01 21:04:30