草莓果酱

作者： 墨七

前两天做了一次，就一瓶，还没拍到全貌就被我吃完了，因为太好吃了！！

用料

• 草莓 500g
• 砂糖 250g
• 黄油（无盐） 一小块

草莓果酱的做法步骤

步骤 1

草莓用盐水泡过后清洗干净，用厨房纸大概吸一下表层的水，对半切开后加入砂糖拌均放置4小时，或者冰箱冷藏一夜都可以。

步骤 2

拿出静置好的草莓，这个时候已经有很多水了。倒入锅内开大火煮。

步骤 3

煮开后除去泡沫杂质。

步骤 4

清理完泡沫后加入黄油，转中大火熬。

步骤 5

记得不时的搅拌，全程中大火熬制，所以缩短了熬制时间，其实味道是一样很好的。熬到粘稠后关火继续搅拌5分钟。装瓶后密封倒扣放凉即可。

步骤 6

可以用彩铅自制小标签，写上制作日期。^^。分享给自己喜欢朋友~

步骤 7

下午就冲了一杯草莓果茶喝！！真的好好喝！

菜谱创建时间：2015-03-01 18:40:04