青菜炒木耳

作者： 罗宋氏厨房

用料

• 青菜 随意
• 木耳 适量
• 青蒜苗 1根

青菜炒木耳的做法步骤

步骤 1

青菜择洗干净

步骤 2

木耳泡发好后用手撕成小块，青蒜洗净切碎粒，姜切丝。

步骤 3

锅烧热放入油烧热，下姜爆香，放入青菜翻炒几下再放木耳翻炒，加盐调味，出锅前加青蒜苗拌匀出锅。

青菜炒木耳的小贴士

1、这道菜适合用冬天的青菜，露天的小青菜，特别是经过霜打过的青菜，吃起来有丝丝的甘甜。 2、炒时如果觉得干可以加一点点开水，是开水不是冷水。

菜谱创建时间：2015-03-01 15:45:06