用电饼铛在家做顿烤肉大餐吧！

作者： 悦小碗

平时在家烤肉吃的少，没买烤肉盘，让电饼铛临时当下小助手，这也算节约能源吧。偶尔做一顿烤肉大餐，给一成不变的餐桌来点儿特别的吧。 淘宝店：蜜悦手工私房甜点 http://miyuecake.taobao.com 微信公众账号：蜜悦甜点 新浪微博：悦来悦快乐

用料

• 五花肉或牛里脊 500克
• 110克的烤肉酱 1包

用电饼铛在家做顿烤肉大餐吧！的做法步骤

步骤 1

五花肉切大片后倒入烤肉酱，拌匀后腌制半小时。Ps：肉在冰箱里冻的半硬时切，可以切的薄一些。

步骤 2

电饼铛关闭上盖电源，底盘预热后刷薄油，放上腌好的肉烤吧，一面变色后翻另一面，焦黄有少许焦斑即可（上盖不用盖哟，便于观察，别烤糊了）。

步骤 3

烤完肉后，可以烤一些鱼、虾、香菇，这些都不用腌，本身就很鲜美。

步骤 4

最后再烤一些蔬菜吧，也不用腌，烤的时候，可以薄薄的刷一层烤肉酱，我烤了先生爱吃的韭菜和美人椒，大家可以根据自己口味，茄子、西葫芦切片后烤烤，口感都很不错...

步骤 5

看看我烤的成品吧，肉片微卷，有少许焦斑，肉香四溢，即成。配韩式辣椒酱，或者干脆留少许腌肉酱，切点儿蒜片和美人椒圈，摆盘享用吧。

步骤 6

空口，或者配上泡菜都很好吃。我喜欢用生菜卷入五花肉、蒜片和辣椒圈，一口吃下去，超爽。

用电饼铛在家做顿烤肉大餐吧！的小贴士

～～推荐大喜大的烤肉酱，有好几种口味可选择，口感都不错。 ～～肉腌好，烤的方法有以下四种选择，都不影响美味哟！ 1，家用烤肉盘 2，平底锅煎 3，烤箱180度上下火烤12分钟，中间翻次面 4，电饼铛

菜谱创建时间：2015-02-28 22:33:34