猪油年糕【会拉丝的正确吃法】

作者： 仆街少年要腹肌

我觉得是世界上最好吃的年糕没有之一！！！ 每年过年必吃！每天最幸福的事就是醒来听到爸妈在煎猪油年糕的声音，还有那股香味，完全不用人喊就可以屁颠屁颠起床！ 一定要裹着蛋液煎有木有！外酥脆里面柔软的能拉丝！有玫瑰味和薄荷味！太清新！

用料

• 猪油年糕 几片
• 鸡蛋 一只

猪油年糕【会拉丝的正确吃法】的做法步骤

步骤 1

年糕解冻放进鸡蛋液里，让年糕裹上鸡蛋液

步骤 2

锅里放油，小火煎

步骤 3

蛋液凝固后翻面，煎至另一面蛋液凝固，年糕变软出国

猪油年糕【会拉丝的正确吃法】的小贴士

一定要小火慢煎，一会就能煎好～

菜谱创建时间：2015-02-28 21:31:43