酒酿圆子

作者： Jessica的巧食坊

春寒料峭的午后，为亲爱的宝贝做上一碗暖暖的酒酿小圆子，甜在嘴里，暖在心里，真好！ 酒酿圆子是杭州的地道美食，元宵节必定要吃的一道甜点。

用料

• 糯米圆子 250g
• 鸡蛋 2个
• 梨汁冰糖 适量
• 酒酿 依口味4-5茶匙
• 枸杞 若干
• 桂花蜜 半小茶匙

酒酿圆子的做法步骤

步骤 1

锅里先将水烧开，然后放入小圆子与冰糖。

步骤 2

小圆子煮熟会浮起，立即放入4-5茶匙的酒酿，以及已经打好的鸡蛋。

步骤 3

用汤匙搅拌之后将枸杞放入若干再搅拌，然后就可以起锅了。

步骤 4

盛入碗里之后，将桂花蜜半小茶匙放入碗里，一碗香糯的酒酿小圆子就完成了。

菜谱创建时间：2015-02-28 15:09:32