豉椒花菜

作者： 艺朵儿五味家宴

用料

• 花菜
• 豆干(厚百叶)
• 胡萝卜
• 剁椒
• 豆豉辣酱
• 葱
• 酱油
• 花椒粉

豉椒花菜的做法步骤

步骤 1

大葱切段

步骤 2

花菜分成小朵,淡盐水中浸泡片刻洗净

步骤 3

胡萝卜切滚刀块

步骤 4

厚百叶入沸水锅中焯烫断生,冲洗干净切滚刀块

步骤 5

起油锅,放葱,剁椒,豆豉辣酱爆香

步骤 6

转小火,放入花菜煸炒

步骤 7

待花菜煸炒变软,转中火,放入胡萝卜翻炒

步骤 8

放入厚百叶翻炒

步骤 9

放入适量花椒粉,酱油,转大火翻炒入味即可

豉椒花菜的小贴士

颜色鲜艳,口味香辣咸鲜,酱油,豆豉和剁椒都含盐分,需注意调节用量避免过咸

菜谱创建时间：2015-02-28 12:14:40