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木须肉(木樨肉,苜蓿肉)的做法
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木须肉(木樨肉,苜蓿肉)

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艺朵儿五味家宴

木须肉(木樨肉,苜蓿肉)的用料

木须肉(木樨肉,苜蓿肉)的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备食材,猪肉,鸡蛋,黑木耳,黄瓜,姜

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

猪肉洗净切片,放姜,料酒,少许盐,淀粉,抓匀腌制片刻

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黑木耳泡发,摘去根蒂,放些盐搓洗去泥沙冲洗干净,锅内加水烧开,放入木耳,中火煮20分钟左右,熟透即可捞出沥干水分

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄瓜洗净,去两头切厚片(讲究点可改菱形片)

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋洗净蛋皮,磕进碗里打散成蛋液,放少许料酒,盐,微量清水搅拌均匀

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热锅温油,转中火,倒入蛋液,炒熟装盘备用

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅内留底油,转小火,放入肉片滑散变色

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

转大火,放入黄瓜翻炒

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放煮好的黑木耳,适量盐翻炒

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放鸡蛋翻炒出锅

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

装盘上桌,吃

木须肉(木樨肉,苜蓿肉)的小贴士

这款家常木须肉少油,少盐,无糖,口味咸鲜清香,营养丰富,适合糖尿病,冠心病,三高人群和减肥者食用,1;猪肉切片后可用刀面拍松,肉质较为鲜嫩,2;可以按个人喜好加入黄花菜,胡萝卜,玉兰片等

菜谱创建时间:2013-09-13 07:07:59
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