土耳其叫它白面包，我国叫白吉馍

作者： 小雨还叫小小鱼888811

面粉300克，两克盐，两克糖、三克酵母，水150克，这款面点软硬适中，酵母发酵，对消化系统好，中空还可以加鸡蛋，肉，老少皆益。

用料

• 高筋面 300克
• 盐 2克
• 糖 2克
• 水 150克
• 大豆油 适量

土耳其叫它白面包，我国叫白吉馍的做法步骤

步骤 1

上面的材料混合，揉成面团致光滑，象宝宝的小屁屁般的光滑。

步骤 2

然后，抹点油，放在盆里发酵至2.5倍大。

步骤 3

分成8到9个剂子，滚圆，再次发酵，大约半小时，轻轻擀成比饺子皮大点的圆片，电饼铛预热至150到200度，放入。

步骤 4

30秒翻面儿，烤两分钟，再翻面儿烤两分钟。OK，面点烤好。注意1：电饼铛不放油。2：控制好温度，时时关一会加热按钮，可以看见白面包受热后，涨的鼓鼓的。

步骤 5

表面色泽无色差时，就好了，白面包洁白柔软细腻。

菜谱创建时间：2015-02-27 21:30:11