爆炒肥肠

作者： 疯人院里的疯言疯语_ac5o

用料

• 猪肠 200克
• 莴笋 150克
• 盐，料酒，红油，蒜瓣，青椒，红椒 适量

爆炒肥肠的做法步骤

步骤 1

猪肠治净，莴笋，红椒均洗净切条，莴笋焯熟。

步骤 2

油锅烧热，入青红椒，蒜瓣炒香，放入猪肚炒片刻，注入适量清水烧开，烧制肚条熟透，汤汁浓稠时，调入盐，料酒，红油，拌匀，起锅放置莴笋条上即可！

菜谱创建时间：2015-02-27 09:07:14