苏子盐

作者： 美杜沙

苏子，唇形科一年生草本植物紫苏的成熟果实。主产于江苏、安徽、河南等地。秋季果实成熟时采收。晒干，生用或微炒，用时捣碎。 苏子味辛;性温，归肺、大肠经。降气消痰，止咳平喘，润肠通便。用于痰壅气逆，咳嗽气喘，肠燥便秘。

用料

• 苏子 适量
• 盐 适量

苏子盐的做法步骤

步骤 1

苏子洗净控干水分。

步骤 2

锅加热，放入苏子小火炒至爆裂有香味溢出。

步骤 3

炒熟的苏子用擀面杖压碎，加入食盐拌匀。

步骤 4

蘸什么吃随便你!

菜谱创建时间：2015-02-26 16:40:54