快速酱油炒饭

作者： 顽徒

首先，你家冰箱里得有至少一人份的剩的冷饭

用料

• 冷饭 一人或两人的量
• 日本酱油 一些
• 鸡蛋 一个
• 猪肉末 少许
• 细葱 一绺
• 五香粉或者十三香 一点
• 香油 少许
• 料酒 少许

快速酱油炒饭的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打散，下锅煸炒，炒碎，盛出备用。 细葱切碎备用

步骤 2

再倒油（稍多一点），煸炒猪肉末，撒五香粉或者十三香。煸炒到全部变色之后，下冷饭

步骤 3

快速将冷饭打碎，之后倒入日本酱油——能保证每一粒米都变成深褐色的量。然后快速翻炒。

步骤 4

炒的差不多了，下鸡蛋碎，翻几下之后关火，淋一点香油、料酒，把细葱撒上，翻一翻

步骤 5

做好了，吃

菜谱创建时间：2015-02-26 15:07:44