山芋酒酿小米粥

作者： MademoiselleJu

酒酿和小米都是很好的食材，而且酒酿很补。冬日早晨吃一碗酒酿小米粥，一天都暖洋洋！

用料

• 酒酿 2-3勺
• 小米 少许
• 山芋 半个

山芋酒酿小米粥的做法步骤

步骤 1

煮粥，小米与水大约1：15。山芋切小块。

步骤 2

粥开后转中小火，要保持菊花状的翻滚，大约5分钟后加入山芋块。

步骤 3

煮到20分钟时，米已煮开，粥呈粘稠状，加入酒酿搅拌，可以添加一些枸杞，颜色也好看。继续边搅边煮2分钟就可以了。

山芋酒酿小米粥的小贴士

1.煮小米粥要全程保持小滚，不要加盖。 2.可随喜好在添加一些其他的食材，比如我还加了点小圆子。总之怎么喜好怎么来吧！

菜谱创建时间：2015-02-26 14:22:22