把山药去皮,洗净切片块。烧水开后烫煮下(我是想着一会炒的时候可以熟快点)
肉切片,可以放点油、盐、酱油腌制一下,不过我没腌
把大蒜和辣椒放油里炒出香味,把肉放进去,炒炒,放酱油接着炒
把山药倒进去翻炒,放糖、盐、酱油炒至熟透