麻辣江团鱼

作者： 左口鱼

用料

• 江团鱼 半条洗净，切块备用
• 料酒 2勺
• 糍粑辣椒 小碗一碗（吃不了辣的减半）
• 大葱 半根
• 姜 10片
• 花椒粒 2勺（个人口味，吃不了的适量减半）
• 干豆豉 适量
• 闷饭酱汁 80克
• 榨菜 一包

麻辣江团鱼的做法步骤

步骤 1

第一步江团鱼加入两勺，料酒腌制

步骤 2

锅里放油，加入姜片，加花椒粒，糍粑辣椒炒，翻炒，再倒入江团鱼炒，加干豆豉，加一包榨菜，加大葱抄，后加半碗清水，加拌饭酱汁，切记切记不要放盐，煮熟开吃，香味十足。

步骤 3

加了一小点茅台酒，香

步骤 4

不要放盐，加这个80克

菜谱创建时间：2015-02-25 16:43:51