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炸土豆丸子
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作者:
于思宽
我去大舅家总会给我做的,但是太麻烦了,大舅腿脚不好,所以跟大舅粗略的学了学,以后自己做,第一次炸,很好吃
用料
鸡蛋
一只
猪肉
400g
面粉
半小碗
土豆
中等4个
盐
适量
胡椒粉
少量
鸡精
少量
炸土豆丸子的做法步骤
步骤 1
土豆擦丝
步骤 2
把面粉和肉馅鸡蛋都放到土豆丝里,
步骤 3
加佐料,拌匀
步骤 4
油烧到5成热左右,下锅中小火炸,大概12分钟左右
步骤 5
控油捞出
炸土豆丸子的小贴士
我爸说肉馅如果用滚油烫一下会更香,下次做试试
菜谱创建时间:2015-02-23 20:25:51
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