葡式薯蓉青菜湯（簡版）

作者： Esther_M

用料

• 大隻薯仔（馬鈴薯） 3隻（約1斤，4人份）
• 葡國臘腸 半條
• 甘藍菜（芥蘭葉、菠菜葉或白菜葉也可） 少許
• 史雲生清雞湯（雞粉也可） 半罐
• 橄欖油
• 鹽

葡式薯蓉青菜湯（簡版）的做法步骤

步骤 1

馬鈴薯煮熟，去皮，搗泥。

步骤 2

葡國臘腸切片或絲，菜葉切絲，備用。

步骤 3

半罐史雲生清雞湯，加適量水煮開，加入薯泥、葡國臘腸。

步骤 4

水開後，加入菜絲，小火煮。

步骤 5

熄火，加一點鹽和橄欖油。

葡式薯蓉青菜湯（簡版）的小贴士

1.湯的主要材料是馬鈴薯和青菜，有些做法還會加一些洋蔥和蒜頭。 2.葡國臘腸和橄欖油是點味之筆。

菜谱创建时间：2015-02-23 18:47:47