黄油磅蛋糕

作者： 木南Orz31

网上的方子 略改良 外酥里嫩 微甜

用料

• 黄油 50g
• 原味炼乳 20g
• 细砂糖 30g
• 鸡蛋 1个
• 面粉 65g

黄油磅蛋糕的做法步骤

步骤 1

黄油装入容器内 30s微波融化 加入炼乳 细砂糖 搅拌均匀 电抽儿高速打发

步骤 2

鸡蛋打散 分次加入蛋液 每加一次都要电抽均匀

步骤 3

切拌入面粉 融合无可见面粉即可

步骤 4

烤箱210°预热

步骤 5

长方形模具垫入油纸 用刮刀层层抹入即可 追求造型的 可以中心部分厚一些 烤出来比较有立体感 我就抹平啦

步骤 6

入烤箱下层 210° 25分钟

步骤 7

取出倒置铁网晾凉后 切开即可

黄油磅蛋糕的小贴士

网上方子量少或者我的模具大 原样是有厚度的 我的则改良为条状切开 装入小袋还是蛮有feel的 (⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)

菜谱创建时间：2015-02-22 23:19:07