基础求肥

作者： 萱纸

转载至http://cookpad.com/recipe/336073 用微波炉就可以完成，非常简单，是做和果子，练切的基础 还可以做草莓大福等，非常实用 这个是200g的量 小贴士中有很多漂亮造型，和菓子，大福什么的 很适合这个方子

用料

• 糯米粉 50g
• 绵白糖 80g
• 水 100ml
• 玉米淀粉（手粉） 适量

基础求肥的做法步骤

步骤 1

将糯米粉和水一点点混合，防止结块，之后再加入糖搅拌均匀

步骤 2

包保鲜膜微波炉（600W）加热2分钟，拿出来，用沾了水的木勺子搅一搅，在加热1分钟。图中是加热2分钟后的样子

步骤 3

加热后是有光泽的半透明状，用木勺子沾水，取出求肥，放在铺好玉米淀粉上（铺厚点，小心粘，多了可以拍下来，少了就沾住了）

步骤 4

上面也铺一层淀粉，用手展开

步骤 5

冷却，用菜刀切成喜欢的大小，打一个结就成了图中样子。

步骤 6

多余的包保鲜膜放入冰箱冷冻保存即可

基础求肥的小贴士

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菜谱创建时间：2015-02-22 18:25:27