洋葱胡萝卜牛肉盖浇饭

作者： HappyGoLucky

绝对是一道省时间又好吃营养的快手菜。

用料

• 牛里脊肉 400克
• 胡萝卜 2根
• 洋葱 半颗
• 老抽 1汤匙
• 生抽 2汤匙
• 盐 半汤匙
• 黑胡椒 半汤匙
• 糖 2汤匙
• 生粉 半汤匙
• 豆油 3汤匙

洋葱胡萝卜牛肉盖浇饭的做法步骤

步骤 1

牛里脊先切成4毫米的薄片，然后再切丝，用盐、生粉和黑胡椒腌制10分钟。

步骤 2

胡萝卜洗净切丝、洋葱半颗切丝。

步骤 3

锅中放3汤匙油烧热快炒牛肉丝，炒至肉发白后盛出，放入胡萝卜丝翻炒，依次放入洋葱丝、老抽、生抽、小半碗热水，盖好锅盖焖一会儿，放入牛肉丝、糖，翻炒后再盖锅盖焖一会儿。

步骤 4

依个人口味再调味一下，享用吧。

菜谱创建时间：2015-02-22 11:54:57