盐、麦片及水放至碗中,搅拌均匀后放微波炉高火加热1分钟
取出麦片,打入鸡蛋,搅拌后继续微波炉加热20-30秒。此时要密切留意微波炉内情况。在麦片往上涨,又未外溢时停止加热
取出,洒上虾皮、葱花、胡椒粉及芝麻油去除鸡蛋腥味及提香。完成
没有虾皮,换肉松、紫菜、小鱼干也是可以的