炸肉丸

作者： 李门肚肚狼

喜欢吃焦溜丸子，趁着假期自己小试一把，学习了厨房里群友们做的方子，根据我自己喜欢的口味，用了不到二十分钟做了一款简单的炸肉丸，口味真是棒极了！

用料

• 猪肉馅 500克
• 淀粉 40克
• 酱油 2勺
• 盐 2克
• 葱 一段
• 糖 15克
• 料酒 15毫升
• 黄酱 40克
• 姜 少许
• 五香粉 2克
• 鸡蛋 一个
• 辅料
• 糖 15克
• 醋 15克

炸肉丸的做法步骤

步骤 1

将肉馅，淀粉，葱，姜，盐，酱油，料酒，黄酱，五香粉加在一起搅打上劲

步骤 2

放入油锅炸至金黄色

步骤 3

可配上油菜就是一盘爽口的下饭菜

炸肉丸的小贴士

炸好的丸子吃不了可以冷冻，可以做焦溜丸子，炖菜~

菜谱创建时间：2015-02-20 11:39:32