全蛋蛋挞

作者： RH蚊

由于是用全蛋做的，可减少蛋清的浪费，其实这是我第一次做蛋挞，因此也参考了几位网友的版本，最后做好的成品都不错，就是不够甜，PS：家人吃得比较甜的甜食

用料

• 鸡蛋 2只
• 雀巢淡奶油 100ml
• 鲜奶 150ml
• 白砂糖 20g
• 蛋挞皮 12只

全蛋蛋挞的做法步骤

步骤 1

首先将鸡蛋、牛奶、淡奶油、糖放到碗内用搅拌机均匀至白砂糖溶化为止，然后放置在一旁几分钟，等气泡消除

步骤 2

在等待期间，将烤箱调至200度预热大概7到10分钟

步骤 3

将蛋液倒进现成蛋挞皮上，大概8成满就可以了，然后放入预热好的烤箱里面，将时间调至18分钟

步骤 4

蛋挞烤到外面有点焦脆的感觉为宜

全蛋蛋挞的小贴士

糖量可适度调整一下，如果不介意，可试下搅拌好的蛋液。

菜谱创建时间：2015-02-20 02:13:30