黑芝麻味增豆腐软曲奇（藤田基础款）

作者： 多动症の沁酱

试验上个奴豆腐戚风的时候就说想试试味增豆腐做的小点心口感，反正买的一盒内酯豆腐还有剩就参考了大福的白芝麻软饼干，藤田软曲奇系列喝小白的味增豆腐，结果又成功了~ 而且用全麦粉，加上一半黄油用芝麻油代替更健康，还完全无糖！咸口低卡吃起来无负担又饱腹最棒了有木有~特别适合不能吃甜食的人~ 以下为50克左右六块的分量 友情提醒请看小贴士

用料

• 全麦粉 100克
• 内酯豆腐 160克
• 黄油 10克
• 芝麻油 10克
• 黑芝麻 5克
• 赤味增 15克
• 泡打粉 3克
• 盐 1克

黑芝麻味增豆腐软曲奇（藤田基础款）的做法步骤

步骤 1

准备材料 烤箱预热200度 切小块的黄油，芝麻油 全麦粉，泡打粉，味增，盐 放入盆中用手搓成粗沙状

步骤 2

放入豆腐和黑芝麻用刮刀 以挤压和翻拌的手法拌匀

步骤 3

用勺子挖取六块面糊到烤盘上 放入烤箱200度15-20分钟

黑芝麻味增豆腐软曲奇（藤田基础款）的小贴士

1.豆腐不用沥干水分也不用事先捣成泥 2.赤味增也可以换成白味增，但是味道没赤味增的浓郁吧，应该可以多加5克，我还没试过等我试验了再来修改 3.一开始我放了20克赤味增和1.5克盐，味道略重但也在接受范围内（虽然方子看着挺重口，但请你们相信人家饮食口味还是蛮清淡的好么(;¬︿¬)戳手指） 4.温度和时间请大家结合自己的烤箱调整，我做kk的藤田系列，方子里说200度30分钟的我家烤箱一般20分钟就到位了给你们参考下 5.全麦粉也可以换成低粉，黑芝麻换成白芝麻，芝麻油换成无味油 6.想吃甜口的请戳http://m.xiachufang.com/recipe/100363357/?from=singlemessage&isappinstalled=1

菜谱创建时间：2015-02-19 07:50:07