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披萨酱的做法

披萨酱

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作者: 镁妈书嫣
镁妈书嫣
做披萨必不可少的调料,君之的配方,味道真的不错!

用料

披萨酱的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

西红柿去皮切成小丁备用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

洋葱切丁,大蒜切末备用

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将黄油在锅内融化

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入洋葱和蒜翻炒1分钟

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入西红柿大火翻炒

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

西红柿炒出水后加入糖、黑胡椒粉、牛至叶、罗勒翻炒均匀,然后盖上锅盖转小火煮20分钟左右,煮的过程中不时翻炒下,以免糊底

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮好后水分较多,转大火收汁后,加入盐翻炒均匀即可出锅

披萨酱的小贴士

1、牛至叶、罗勒均为干料,牛至叶又称pizza草 2、西红柿用开水烫一下好剥皮 3、做好的披萨酱,放在干净的密封罐里冷藏,可保存3-7天

菜谱创建时间:2015-02-18 02:45:55
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