苏子叶咸菜

作者： 镁妈书嫣

听说苏子叶有药用，可解鱼虾之毒，还可解表散寒，行气和胃。用于风寒感冒，咳嗽呕恶，妊娠呕吐。

用料

• 苏子叶
• 蒜茸辣酱
• 韩国辣酱
• 糖
• 醋
• 盐
• 芝麻
• 蚝油
• 香油

苏子叶咸菜的做法步骤

步骤 1

根据苏子叶的老嫩程度来处理 嫩：用开水烫即可 老：上锅蒸5-10分钟 介于两者之间：开水焯一下

步骤 2

将蒜茸辣酱、韩国辣酱、糖、醋、盐、芝麻、蚝油搅拌均匀做为酱料

步骤 3

苏子叶捋平一片叶子一片叶子刷酱

步骤 4

做好即可食用，平时可放到冰箱冷藏

苏子叶咸菜的小贴士

1、做酱料时不要放水，腌时间长会出水 2、涂抹酱料时少量均匀即可

菜谱创建时间：2015-02-18 01:45:23